Malzemeler,
1 adet tavuk göğsü
1 çorba kaşığı sıvıyağ
2 adet tatlı kırmızı biber
2 adet çarliston biber
1 küçük soğan
1 çorba kaşığı soya sosu (İsteğe bağlı)
2 adet domates
1 diş sarımsak
4 adet lavaş ekmeği
Tuz, karabiber
Hazırlanışı,
Tavuk göğsünü haşlayıp, küçük parçalara bölün.
Soğan ve biberleri doğrayın.
Tavaya sıvıyağ ekleyip, kızdırın.
Sırasıyla soğan ve biberleri soteleyin.
Tavuk ve soya sosunu ilave edip pişirin.
Ocaktan almadan önce tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
Domatesin kabuklarını soyup rendeleyin.
Ayrı bir tavaya domatesi alıp, kavurun.
Sarımsakları rendeleyip, domatese ekleyin.
Ocaktan almadan önce tuzunu ekleyip karıştırın.
Lavaş ekmeğine domatesli sosu sürün.
İçine tavuklu harç ekleyip sarın.
Yeşilliklerle birlikte servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder