Malzemeler,
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet patates
1 adet soğan(isteğe bağlı)
1 adet havuç
5 su bardağı su
1 yemek kaşığı sıvı yada katı yağ
Kuru nane,kırmızı pul biber
Tuz
Hazırlanışı,
Tencereye rendelediğiniz soğan, havuç ve patatesi koyun.
üzerine yıkadığınız mercimekleride ilave edin.Üzerine Kettle'da
kaynattığınız 5 bardak suyuda ekleyip 10 malzemeler yumuşayıncaya
kadar pişirin.Malzemeler yumuşadıktan sonra çorbayı el blendırından
geçirin.Bir taşım kaynattıktan sonra tuzunu ilave etip kapatın.Başka
bir kapta erittiğiniz yağın üzerine kuru nane ve pul biberide ilave edip
çorbanın üzerine dökelim.Çorba kaselerine alıp servis yapın.
Not: Malzemeleri rendelemek ve sıcak su koymak çorbaya zaman kazandırıyor.
15 dakikada çorbamız hazır oluyor.Çalışan bayanlar için ideal,Ki bende
çalışan bir bayan olduğumdan en pratik yemekleri yapmaya çalışıyorum.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder