Malzemeler,
Hamuru için,
2 su bardağı un
Yarım tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı instant maya
Çeyrek su bardağı ılık su
İç Malzemeleri,
150 gram kıyma
2 adet domates
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı margarin
Damak tadınıza göre karabiber, kırmızı biber, kimyon
Hazırlanışı,
Hamur için gerekli malzemeleri yoğurup 45 dakika mayalanmaya bırakın.
İç malzemesini hazırlamak için soğan, domates ve sarımsağın kabuklarını soyun.
Mutfak robotunda yüksek devirde çekin.
Kıyma, baharat ve robottan geçen malzemeleri karıştırın.
Mayalanmış hamuru parçalara bölüp oklavayla açın.
Fırın tepsisini yağlayıp açtığınız hamurları dizin.
Üzerine kıymalı harcı yayın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin.
Afiyet olsun
Benim becerikli arkadaşım ellerine sağlık yine çok güzel olmuştur eminim...
YanıtlaSil